Eltern suchen oft nach gesunden, praktischen Snacks für ihre Kinder. Dabei stehen immer wieder zwei Produkte im Fokus: frisches Gemüse aus der Gemüsekiste bzw. Biokiste und Quetschies, die beliebten Frucht- oder Gemüsebreie in kleinen, handlichen Quetschtüten. Doch sind beide wirklich gut? Dieser Artikel soll die Vor- und Nachteile beider Optionen aufzeigen, um Euch Eltern eine Entscheidungsgrundlage zu bieten. Doch fangen wir von vorne an:

Was ist eine Gemüsekiste bzw. Biokiste?

Eine Gemüsekiste oder Biokiste ist eine wöchentliche oder regelmäßige Lieferung von frischem, meist biologisch angebautem und saisonalem Obst und Gemüse direkt vom Bauernhof oder Händler zum Kunden nach Hause. Die Zutaten sind unverarbeitet, frisch und regional bezogen, was Nachhaltigkeit und hervorragende Qualität garantiert. Und bei den Biokisten kommt noch eine Bio-Zertifizierung hinzu – mehr kannst Du hier über die Unterschiede von Biokiste & Gemüsekiste lesen.

Was sind Quetschies?

Quetschies sind verzehrfertige Frucht- oder Gemüsebreie, die in kleinen, wiederverschließbaren Plastiktüten verkauft werden. Sie enthalten meist püriertes Obst, gelegentlich kombiniert mit Gemüse, Getreide oder Milchprodukten. Sie gelten als praktischer Snack für unterwegs, vor allem für Kinder.

Vorteile der Gemüsekiste/Biokiste

1. Frische, unverarbeitete Lebensmittel

Gemüsekisten liefern echtes Gemüse und Obst, das frisch, knackig und unverfälscht ist. Die Lebensmittel sind nicht industriell verarbeitet, enthalten keine Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder versteckten Zucker. So bekommen Kinder natürliche Nährstoffe und Ballaststoffe in ihrer ursprünglichen Form, was wichtig für Gesundheit und Entwicklung ist.

2. Förderung der kindlichen Kaumuskulatur und Sprachentwicklung

Das Kauen von frischem Gemüse trainiert die Mund- und Kaumuskulatur der Kinder, die nicht nur für die Nahrungsaufnahme, sondern auch für die Sprachentwicklung essenziell ist. Quetschies hingegen werden gesaugt und fördern dieses Training nicht. Pädagogen und Zahnärzte empfehlen daher, Kindern möglichst früh feste Lebensmittel anzubieten, auch als Snack.

3. Vielfältige Geschmackserfahrungen und Essentwicklung

Frisches Gemüse aus der Kiste bietet eine große Palette an Texturen, Geschmacksrichtungen und Farben. Kinder lernen dadurch spielerisch, unterschiedliche Geschmäcker zu unterscheiden und ihre Ernährung bewusst zu gestalten. Quetschies bieten dagegen meist eine einheitliche, süße und weiche Konsistenz, was manche jungen Esser weniger auf vielseitige Geschmackserlebnisse vorbereitet.

4. Nachhaltigkeit und Umweltschutz

Gemüsekisten setzen oft auf regionale Produktion, saisonale Auswahl und Bio-Anbau, was Transportwege, Pestizideinsatz und Umweltbelastung minimiert. Außerdem fällt weniger Verpackungsmüll an, da lose oder minimal verpackte Lebensmittel geliefert werden. Quetschies dagegen sind in Kunststoff- oder Aluminiumverbundbeuteln verpackt, die in der Regel nicht recycelbar sind (es gibt Ausnahmen) und große Müllberge verursachen.

5. Ökonomischer Vorteil

Frisches Gemüse aus Kisten ist – je nach Anbieter – günstiger bzw. mengenmäßiger günstiger im Vergleich zu den kleinen Quetschtüten, die im Vergleich zu frischen Früchten und Gemüse teuer sind. Hinzu kommt, dass Gemüse selbst in größeren Mengen Eltern und Kindern vielfältigere Vorteile bietet als der kleine Portionsbeutel.

Nachteile von Quetschies

Quetsche vs. Gemüsekiste

1. Hoher Zucker- und Fruchtzuckergehalt

Viele Quetschies enthalten neben natürlichem Fruchtzucker oft auch zugesetzten Zucker oder Fruchtsaftkonzentrate. Das sorgt für einen hohen Zuckergehalt, der Karies und Übergewicht bei Kindern fördert. Selbst Produkte „ohne Zuckerzusatz“ enthalten oft sehr viel Fruchtzucker, was problematisch sein kann.

2. Beeinträchtigung der Mundmotorik

Das Saugverhalten an Quetschtüten ersetzt das Kauen, was die Kaumuskulatur nicht fordert und dadurch die Sprachentwicklung negativ beeinflussen kann. Mundmotorik und das Erlernen von Sprache profitieren eher von festen Lebensmitteln.

3. Teurer und umweltschädlich

Quetschies sind deutlich teurer als frisch angebotene Gemüse- oder Obstportionen, bei denen man nebenbei Müll vermeidet, der durch nicht-recyclebare Verpackungen der Quetschtüten entsteht. Eltern zahlen somit nicht nur mehr, sondern tragen ungewollt zur Müllproblematik bei.

Vorteile von Quetschies – Wann machen sie Sinn?

Auch wenn die kritischen Aspekte überwiegen, gibt es Situationen, in denen Quetschies auch Vorteile haben:

  • Praktische Snacklösung für unterwegs: Für Eltern und Kinder sind Quetschies sehr praktisch, gerade wenn unterwegs keine Möglichkeit zum Waschen oder Schneiden von frischem Obst/Gemüse besteht. Zudem sind die kleinen, leichten Tüten gut zu transportieren und einfach zu essen.
  • Längere Haltbarkeit: Quetschies halten sich im Vergleich zu frischem Obst und Gemüse wesentlich länger, so dass man sie auch als „Notvorrat“ im Kinderwagen dabeihaben kann.
  • Sortenvielfalt: Viele Quetschies bieten Kombinationen von Obst, Gemüse, Getreide und Milchprodukten, die als praktische Komplettsnacks für Kinder konzipiert sind und ihnen vielfältige Geschmackserlebnisse bieten, wenn sie gut ausgewählt sind. Besonders ans Herz legen kann ich Euch da die Produkte von Pumpkin Organics, diese schulen speziell auch den Geschmack für Gemüse.
  • Eine Alternative für sehr kleine Kinder: Manche Kinder, die Schwierigkeiten beim Kauen oder mit neuen Texturen haben, können mit Quetschies einen leichteren Einstieg in Obst und Gemüse finden. Dennoch empfehlen Experten, sobald möglich zur festen Kost zu wechseln.
Biokisten finden

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Für eine gesunde Ernährung von Kindern sind Gemüsekisten bzw. Biokisten mit frischem, unverarbeitetem Gemüse und Obst klar den Quetschies vorzuziehen. Sie liefern nicht nur mehr Nährstoffe und Vitamine in reiner Form, sondern fördern Kaumuskulatur und Sprachentwicklung, verbessern Geschmackserfahrungen und helfen zugleich der Umwelt. Die Müllproblematik und der hohe Zuckeranteil der Quetschies sprechen deutlich gegen einen regelmäßigen Verzehr.

Quetschies eignen sich in Maßen als praktische Snacklösung unterwegs oder für ganz kleine Kinder, sollten aber nicht die Hauptquelle für Obst und Gemüse ersetzen. Ein bewusster Umgang und der regelmäßige Griff zu frischen, geschnittenen Gemüsesnacks aus der Biokiste sind die bessere Wahl – für gesunde Kinder und eine nachhaltige Zukunft.